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春夏秋冬24節氣養生法
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24節氣飲食養生祕訣
隨書附彩頁養生食譜,跟著節氣養生最健康
●怎麼配合節氣吃才能控制體重?
●30歲以後如何依季節進補才健康?
●為什麼說「飲食有節,不時不食」?
●一年四季如何讓孩子越吃越聰明?
●夏天酷熱怎麼吃才不上火?
掌握越吃越健康的智慧
把吃出來的病吃回去
春排毒?夏防治?秋滋補?冬養護
●大病初癒如何靠吃喝補回來?
●湯湯水水也能越喝越美麗?
●何種體質該如何補,傻傻分不清嗎?
●酸梅湯加綠豆,有效降血脂、膽固醇?
●跟著節氣飲食,人可以年輕10歲以上?
養生美味四季健康食療方案
唐醫師針對現代人一年四季常遇到的健康問題、常見病,尤其是久病不癒或容易在某些時節舊病復發者,精心設計節氣飲食方案,符合大眾對美味、養生、祛病、防癌的要求。
依節氣吃對食物?健康加分
「30歲前胃養人,30歲後人養胃」,從立春到大寒,由春季到冬季,依照24節氣循序漸進食療,配合節氣養生效果好,讓您越吃越美麗、越吃越強壯、越吃越年輕,唇齒之間感受四季的食材變幻,滿足口腹之欲,並養好身體。
本書特色
◎養生美食?健康上菜
唐醫師推薦百道美食,利用食療改善體質,從煲湯、煮粥、食盅、喝茶當中,找回寶貴的健康。
◎生活案例?對症食養
用生動活潑的案例,說明醫理、症狀,對症調養很容易,輕鬆為家人準備三餐,照顧全家健康。
◎適合各種體質?男女老少皆適用
嬰幼兒、青少年、上班族、銀髮族,本書皆全面關照,適合全家人食用。
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1 為何身體從30歲開始走下坡?
俗話說:「三十而立。」因為30歲這個階段,象徵著由「父母的孩子」,正式成為「孩子的父母」。如果之前的耕耘已收穫豐碩的果實,正常狀況下,30歲之後的人生將平安順遂。
然而對身體來說,卻不見得能如此順暢。因為人一過30歲,之前累積的小毛病,通通都會找上門來。
為什麼這麼說呢?因為《黃帝內經》提到,30歲左右的男子,身體的運化功能已達頂點,「四八(32歲)筋骨隆盛,肌肉滿壯」,但同時也意味著身體開始走下坡。而30歲左右的女子,肝腎之氣盛達到頂點,「四七(28歲)筋骨堅,髮長極,身體盛壯」,但肝腎的精氣也開始不斷地減弱。
到了40、50歲,人們在各方面的壓力就開始大增,頭髮逐漸變白、掉髮,牙齒鬆動,皮膚開始鬆弛、粗糙,皺紋、色斑也不知從哪裡紛紛冒出來,氣色大不如前。
因此,「30歲」是身體健康的分水嶺。人一到這個歲數,五臟六腑的功能都開始下降,這和人爬到山頂之後,必然要走下坡路的情況相類似。
人要活得長,七分靠胃養
我曾聽一位長輩說過:「鳥倦飛而知還」,指的是人每到一個階段,自然就會知道自己該做什麼;當人的事業和身體,皆達到巔峰時,也必須知道下山的道理和方法。
如何保護好30歲以後的身體呢?依我多年的臨床經驗來看,「調養好脾胃」就能保證身體在後半輩子健健康康。
先天不足,後天靠調養加分
「腎」屬先天之本,但補先天相當不容易,因為先天是父母給的,來自遺傳。然而補後天卻是可為的!脾胃是後天之本,透過合理飲食、調養脾胃,很容易就能為自己的身體狀況加分!
我接觸過不少看起來比實際年齡年輕的人,這些人有的是藝術家、商人,也有一般人,每個人有各有不同的生活,共通的特點是「特別注重飲食」。
春夏秋冬24節氣養生法
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